Jefa de pastelería - Jefa de Pastelería

Descripción de la oferta

Buscamos una Jefa de Pastelería para unirse a nuestro equipo en BrotHaus.
En esta posición, serás responsable de supervisar todas las operaciones de pastelería, desde la planificación y preparación hasta la presentación final.
Tu experiencia en gestión y elaboración en pastelería será crucial para mantener y mejorar la calidad y el servicio en nuestro establecimiento.

Tu rol implicará la gestión de un equipo de pasteleros, asegurando que cada producto de panadería cumpla con nuestros altos estándares de calidad.
Deberás supervisar la producción, gestionar los inventarios de ingredientes y mantener un ambiente de trabajo eficiente y positivo.
Además, serás el punto de contacto para cualquier inquietud relacionada con la pastelería y trabajarás en estrecha colaboración con otros departamentos para asegurar una experiencia de cliente óptima.

Requisitos clave para este puesto incluyen una sólida formación en pastelería, experiencia demostrable en gestión de equipos y un profundo conocimiento de técnicas y tendencias actuales en la industria de la pastelería.
Debes ser una persona organizada, con habilidades de liderazgo y una pasión por la creación de productos de pastelería de alta calidad.

Si tienes un enfoque meticuloso y una actitud proactiva, y buscas un entorno donde puedas desarrollar tus habilidades y liderar un equipo, esta posición podría ser ideal para ti.
Ven a formar parte de BrotHaus y contribuye a crear momentos inolvidables para nuestros clientes con tus habilidades culinarias excepcionales.

Esta posición es de tipo presencial y requiere disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y festivos según sea necesario.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación Técnico/Profesional
• 8 años de experiencia
• Edad: A partir de 27 años
• Conocimientos: Gestión de equipos, Toma de decisiones, Calidad de servicio, Planificación, Repostería, Supervisión de operaciones, Elaboración de postres, Operaciones de pasteleria

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

20 de abril (actualizada)

Acerca de brotzeit

Empresa joven dentro del país, que apuesta al trabajo artesanal y productos diferentes y sanos .Elaboramos pan artesanal de masa madre y otras delicias sin conservantes, colorantes ni otro tipo de agregados.
Apostamos al trabajo uruguayo de calidad.