Jefe de Sala para establecimiento gastronomico
ARAMIX SOCIEDAD ANONIMA - Maldonado, Maldonado
Descripción de la oferta
Responsabilidades principales:
Supervisar y coordinar el equipo de sala conformado por mozos, bartender y sommelier
Garantizar un servicio de alta calidad y atención al cliente impecable.
Coordinar con cocina para asegurar un flujo eficiente de servicio.
Gestionar reservas, turnos del personal y resolver incidencias.
Formar, motivar y evaluar al equipo de sala.
Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad y protocolo de servicio
Requisitos:
Experiencia demostrable como Jefe/a de Sala o Encargado/a
Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo.
Capacidad para trabajar bajo presión y resolver conflictos con profesionalismo.
Orientación al cliente y al detalle.
Conocimientos de vinos y protocolo (valorable).
Se valora idiomas
Requerimientos
- Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
- 3 años de experiencia
- Idiomas: Español
- Edad: entre 25 y 60 años
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, boutique, tienda, store, establecimiento, bazar, bazzar
21 de octubre (actualizada)
Acerca de ARAMIX SOCIEDAD ANONIMA
ES UN EDIFICIO UBICADO EN PUNTA BALLENA, DEPARTAMENTO DE MALDONADO. CUENTA CON PARQUE, CESPED, PUERTA DE ACCESO POR CALLE ILUSIONES PERDIDAS Y UN GUARDIA DE SEGURIDAD A LA NOCHE
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