Jefe de Salon - Full time
ARAMIX SOCIEDAD ANONIMA - Punta Ballena, Maldonado
Descripción de la oferta
Responsabilidades principales:
Supervisar y coordinar el equipo de sala conformado por mozos, bartender y sommelier
Garantizar un servicio de alta calidad y atención al cliente impecable.
Coordinar con cocina para asegurar un flujo eficiente de servicio.
Gestionar reservas, turnos del personal y resolver incidencias.
Formar, motivar y evaluar al equipo de sala.
Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad y protocolo de servicio
Requisitos:
Experiencia demostrable como Jefe/a de Sala o Encargado/a
Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo.
Capacidad para trabajar bajo presión y resolver conflictos con profesionalismo.
Orientación al cliente y al detalle.
Conocimientos de vinos y protocolo (valorable).
Se valora idiomas
Requerimientos
- Educación mínima: Bachillerato / Educación Media
- 3 años de experiencia
- Edad: A partir de 25 años
- Licencias de conducir: automóviles / carros
Ayer (actualizada)
Acerca de ARAMIX SOCIEDAD ANONIMA
ES UN EDIFICIO UBICADO EN PUNTA BALLENA, DEPARTAMENTO DE MALDONADO. CUENTA CON PARQUE, CESPED, PUERTA DE ACCESO POR CALLE ILUSIONES PERDIDAS Y UN GUARDIA DE SEGURIDAD A LA NOCHE
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